Hnedého tuku máme v tele približne 50 gramov, no bežný tuk vie spáliť tak efektívne ako sval. V našich klimatických podmienkach je však často neaktívny. Vedec Miroslav Baláž skúma, ako metabolizmus tukov zrýchliť, a so svojím výskumom sa plánuje uchádzať o jeden z najprestížnejších európskych grantov.